香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。
泽居仅足不求馀，旷快真同纵壑鱼。
平日酷憎蝇附骥，暮年肯作鹤乘车。
齿摇但煮岷山芋，眼涩惟观胄监书。
此际自应还往绝，本无心与俗人疏。
蜀江之东山色尽如赭，有道人云此是丹砂伏其下。
烟云光润若洗濯，涧谷玲珑如刻画。我闻神仙草药不在凡土生，是中当有灵苗异卉之根茎。
果然人言所出山芋为第一，西南诸郡有者皆虚名。
就中唐福众称赏，肥实甘香天所养。有时岩头倒垂三尺壮士臂，忽然洞口直举一合仙人掌。
土人入冬农事闲，千篝万锸来此山。可怜所鬻不甚贵，著价即售曾不悭。
往年子瞻为余说，言君所部之内此物尤奇绝。
后复寄书劝我当饵之，满纸亲题华岳先生诀。予因购之不惜钱，依方服饵将二年。
其功神圣久乃觉，筋牢体溢支节坚。自问丹霄几时上，早生两翅教高扬。
尘世如帤不可居，待看鸿蒙对云将。
茅檐明月夜萧萧，残雪晶荧在柳条。
独约城隅闲李令，一杯山芋校离骚。
三十馀僧眼似眉，白云深处聚头嬉。
烧枯柴火煨山芋，拽木罗笼总不知。
（旧作薯蓣，《御览》作署豫是）
味甘温。
主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。一名山芋，生山谷。
《吴普》曰：薯蓣，一名诸署（《御览》作署豫，作诸署，艺文类聚，亦作诸），齐越名山芋，一名修脆，一名儿草（《御览》引云，秦楚名玉延，齐越名山芋，郑赵名山芋，一名玉延）神农甘小温，桐君雷公甘（御引作苦），无毒，或生临朐钟山，始生，赤茎细蔓，五月华白，七月实青黄，八月熟落，根中白，皮黄，类芋（《御览》引云，二月八月采根，恶甘遂）。
《名医》曰：秦楚名玉延，郑越名土诸，生嵩高，二月八月采根，暴干。
案《广雅》云：玉延，薯豫，署蓣也；北山经云：景山草多薯豫；郭璞云：根似羊蹄可食，今江南单呼为薯，语有轻重耳；《范子计然》云：薯豫本出三辅，白色者善；本章衍义云：山药上一字犯宋英庙讳，下一字曰蓣，唐代宗名豫，故改下一字为药。
原头霜深秋草薄，荒村小儿捕黄雀。
高张弓矢低罗网，日暮竞比谁得多。
野田吹火拾枯树，一半煨烧杂山芋。
北风吹草毛血腥，各自骑牛唱歌去。
我身不惜充尔饥，空城黄口待汝归。
韦公挟策漫荆榛，牧子亡羊也未真。
百叠乱山秋思杳，半岩修竹岁寒亲。
不须招手游莲社，且可冥心舍筏津。
山芋畦蔬正味好，饷君姜醢助芳辛。
何物老妪如达生，可儿可儿此宁馨。
五百道乳一吸倾，轩然七步意飞腾。
方舆圆盖良浩荡，岂有黄口思横行。
文武成康纵不作，异说未必遽勃兴。
西竺家免妄自大，乃以早出思凭陵。
恒星如雨陨不见，尚嫌其晚纷纭争。
孔子吾师之高弟，其言固自有明徵。
谁人巧仿金涂塔，相轮峨峨铜绿明。
摩挲题字半漫漶，妙制定非凡手成。
白石不作周郎死，才薄有愧哦诗声。
夜深且桃长明灯，诗成共啖山芋羹。
草店临流傍蓼汀，午炊于此片时停。
健农怗岸般卵石，幼妇汲泉携斗瓶。
荐饭满盂山芋美，开窗匝室野花馨。
隔篱庵舍极潇洒，万竹中间著小亭。
